貫徹落實(shí)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，推進(jìn)節(jié)約糧食，制止餐飲浪費(fèi)，首都師大后勤人一直在行動(dòng)。近年來(lái)，首都師范大學(xué)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示，緊緊圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)，從深刻領(lǐng)會(huì)精神、廣泛宣傳教育、完善制度機(jī)制等方面入手，全面推進(jìn)節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)工作。

在全校范圍內(nèi)開(kāi)展宣傳教育，舉辦“美好‘食’光”校園活動(dòng)推進(jìn)會(huì)和“光盤行動(dòng)，從我做起”——我承諾、我光盤現(xiàn)場(chǎng)簽名等系列活動(dòng)，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)入腦入心；強(qiáng)化廚師技能培訓(xùn)，持續(xù)用高品質(zhì)的菜品供給，讓師生愛(ài)吃不忍浪費(fèi)；推出“小碗菜”“小份套餐”等多種節(jié)約選項(xiàng)，讓師生吃好不會(huì)浪費(fèi)；構(gòu)建“1+2+N”勞動(dòng)教育課程體系，讓學(xué)生在實(shí)踐中感受“一餐一飯當(dāng)思來(lái)之不易”，就餐時(shí)不愿浪費(fèi)?！凹獗P積分、贏食堂美味”，利用“大數(shù)據(jù)+深度學(xué)習(xí)”技術(shù)自主研制開(kāi)發(fā)的“光盤識(shí)別系統(tǒng)”獲得國(guó)家專利并投入使用，創(chuàng)新育人積分機(jī)制，正向激勵(lì)師生落實(shí)光盤行動(dòng)，培養(yǎng)節(jié)糧惜糧習(xí)慣。

利用食堂就餐窗口、收殘?zhí)?、餐桌隔板等張貼卡通logo溫馨提示，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的就餐環(huán)境；秉持“科技賦能，智慧加持”理念，建設(shè)全流程智慧食堂，通過(guò)規(guī)范引入凈菜、自助稱量、機(jī)器人炒菜以及智慧管理系統(tǒng)等，以標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)供給、精細(xì)化生產(chǎn)管理，以及精準(zhǔn)化銷售等聯(lián)合發(fā)力，讓光盤真正“吃”出來(lái)、“管”出來(lái)和“稱”出來(lái)。縱橫聯(lián)動(dòng)，多措并舉，首都師大制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)持續(xù)發(fā)力，光盤行動(dòng)落地見(jiàn)效。

糧穩(wěn)天下安，糧食安全是“國(guó)之大者”。行百里路半九十，“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作任重道遠(yuǎn)，制止餐飲浪費(fèi)的校園行動(dòng)永遠(yuǎn)在路上，光盤行動(dòng)持續(xù)進(jìn)行中。