培育校園節(jié)糧“追光者”。學(xué)校各部門聯(lián)動(dòng)配合，線下將勞動(dòng)教育與落實(shí)關(guān)鍵小事相結(jié)合，利用現(xiàn)有資源拓展校內(nèi)實(shí)踐場所，通過校園官方公眾號(hào)發(fā)布信息，面向全校同學(xué)招募“光盤行動(dòng)督導(dǎo)員”，在食堂收餐口設(shè)置36個(gè)督導(dǎo)員崗位，勸導(dǎo)師生減少剩飯剩菜，以學(xué)生自育的形式實(shí)現(xiàn)節(jié)糧意識(shí)與溝通能力的“雙培養(yǎng)”。線上利用校園官方微博開展“光盤21天”打卡活動(dòng)，向連續(xù)打卡21天的用戶贈(zèng)送學(xué)校特色網(wǎng)紅“經(jīng)貿(mào)餅”，以鼓勵(lì)師生形成光盤的良好習(xí)慣?！肮獗P達(dá)人”們?cè)诠俨┰u(píng)論區(qū)踴躍留言，曬出自己的光盤照片打卡，用實(shí)際行動(dòng)闡釋校園節(jié)糧理念。

構(gòu)筑食物減損“全鏈條”。精細(xì)化管理實(shí)現(xiàn)菜品最小銷售單元，學(xué)校各餐廳開設(shè)小份菜窗口，所有菜品菜量減少至原來的2/3，價(jià)格對(duì)應(yīng)下調(diào)，雞翅、魚塊、紅燒肉等菜品由按份改為按個(gè)銷售，饅頭、花卷、豆包等主食推出迷你版，增加小碗面，分量由三兩減為二兩；靈活調(diào)整出餐份量標(biāo)準(zhǔn)，蓋飯類品種減少米飯出餐份量，提示購買師生可按需免費(fèi)續(xù)添；提升原材料利用率，充分利用根莖、菜葉等制售菜品，變廢為寶；推出節(jié)約一滴油活動(dòng)，每晚將用完的食用油桶、醬油桶倒立控油，減少原料浪費(fèi)；經(jīng)測算，學(xué)校食堂每月食用油用量減少近百斤，菜根菜葉回收再利用400斤，廚余垃圾數(shù)量明顯降低，進(jìn)一步提升了學(xué)校餐飲服務(wù)的口碑與質(zhì)量。

加強(qiáng)愛糧教育“引領(lǐng)力”。在學(xué)校廣泛開展“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”專題教育培訓(xùn)，利用“首經(jīng)貿(mào)后勤”公眾號(hào)發(fā)布“光盤倡議”，食堂電子屏播放節(jié)糧宣傳語，張貼桌面海報(bào)500余張、墻面宣傳海報(bào)84張、餐桌隔板光盤宣傳畫1809張，設(shè)置就餐窗口宣傳展板13張，營造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的濃厚校園氛圍。